Zeci de copii din Novaci au învățat să pregătească mâncare tradițională pe care ciobanii din zonă o prepară la stâne, iar, acum, în cadrul punctelor gastronomice locale.

Pentru ei au fost organizate ateliere speciale, în cadrul cărora au fost învățați cum să pregătească o mămăligă, un bulz și chiar sarmale.

Dascăli de ocazie pentru cei mici au fost atât gospodinele din Novaci, cât și băcița de la Stâna Ștefanu de pe Transalpina, Mărioara Babu, care le-a dezvăluit rețete aproape uitate.

Inițiatoarea proiectului a fost profesorul Elena Basarabă, care și-a propus ca tinerii din Novaci să descopere rețetele părinților sau bunicilor, care riscă să fie uitate pentru că mulți preferă, acum, mâncărurile semipreparate de la supermarket.